Diese Schokoküchlein sind blitzschnell und ganz ohne große „Herumpatzerei“ gemacht. Natürlich gluten- und zuckerfrei. Laut meinem Herrn H. die „saftigsten Paleoküchlein aller Zeiten“ (falls ich ihn richtig verstanden habe, er hatte gerade den Mund voll ^^) Was will man mehr?
Was braucht man (für ca. 4 Muffinförmchen)?
- 2 Eier
- 4 Esslöffel gemahlene Mandeln
- 2 Esslöffel Kokosöl
- 2 Esslöffel Honig
- Etwas Salz
- 2 Teelöffel Kakao
- Bourbonvanille
Was macht man?
Einfach alle Zutaten mit einer Gabel verrühren und in Muffinförmchen (ich benutze Silikonförmchen) geben. Im vorgeheizten Ofen bei 200° C ca. 10 Minuten backen.
So easy!
